Depuis les années 30, Millet est spécialiste de la montagne et haute montagne et équipe les skieurs, alpinistes, randonneurs et autres amateurs de montagne. Millet propose aussi bien des vêtements techniques pour toutes les pratiques que des sacs de couchage pour la randonnée ou des sacs à dos plus ou moins grands en fonction des besoins. En collaboration avec des sportifs, Millet imagine le meilleur équipement pour chaque discipline.