Toute la filière de la mer à l’assiette

Pour permettre au grand public d’en savoir plus sur la filière pêche française, Pavillon France propose sur son site Internet de nombreuses informations sur le secteur halieutique marin : techniques de pêche, métiers de la mer ou encore cartes des zones de pêches et des ports français n’auront bientôt plus de secrets pour vous.

Pavillon France vous propose tout d’abord de découvrir les différents moyens mis en oeuvre par les marins pour capturer les espèces, de la classique technique de la pêche au filet à des engins plus perfectionnés. Pavillon France détaille ainsi :

– La pêche aux chaluts ;
– La pêche à la drague ;
– La pêche aux filets maillants ;
– La pêche à la ligne et aux palangres ;
– La pêche à la senne ;
– La pêche aux nasses et aux casiers.

Chaque fiche présente l’outil phare de chaque technique et des explications sur sa mise en oeuvre (tractage ou non par bateau, distance de pêche, taille du navire). Les espèces péchées sont évoquées et une image permet d’illustrer chaque technique.

De plus, Pavillon France offre la possibilité de se renseigner sur le quotidien des travailleurs des produits de la mer.

Les internautes peuvent ainsi découvrir le métier du directeur de criée, du mareyeur, du marin pêcheur, du grossiste, du poissonnier et du chef de rayon, qui représentent bien les différents emplois de la filière.

Pavillon France donne ainsi une courte description de chaque métier avec une journée type, les compétences et qualité requises pour le poste, les formations pour l’exercer et une petite anecdote culturelle ou historique.

Enfin, Pavillon France a publié sur son site Internet une carte des ports français ainsi que des informations intéressantes sur les zones de pêche.

Ainsi, la carte indique l’emplacement des 37 ports français sur le territoire et il suffit de cliquer sur le nom de chacun pour connaître sa situation géographique exacte, lire une courte description et connaître les spécialités du port.

La page des zones de pêche permet quant à elle de situer là où les navires français pêchent leurs poissons. Ces derniers se rendent ainsi sur la zone 27 correspondant à l’Atlantique Nord-Est et sur la zone 37 correspondant à la Méditerranée.

Retrouvez plus d’informations sur toute la filière de la mer à l’assiette sur le site de Pavillon France.