Sans gluten, végétarien : Bjorg propose des produits pour tous les régimes alimentaires
L’une des principales missions de la marque agro-alimentaire Bjorg est de permettre à tous d’améliorer leur alimentation. Du petit-déjeuner à l’apéritif en passant par le goûter, Bjorg propose de nombreux produits et recettes bio qui conviennent à tous les régimes alimentaires !
Une alimentation bio et sans glutenDepuis plusieurs années, le gluten est devenu un véritable phénomène de société. En effet, la maladie coeliaque, cette maladie chronique de l’intestin qui provoque des troubles digestifs touche pas moins de 600 000 personnes en France.
La maladie coeliaque induit une intolérance au gluten, une protéine contenue dans certaines céréales (le blé, l’orge et le seigle essentiellement). Pour rester en bonne santé, les personnes intolérantes doivent adopter une alimentation sans gluten.
Pour accompagner ces personnes au quotidien et leur permettre de continuer à bien manger, Bjorg leur propose toute une gamme de produits bio sans gluten : galettes de maïs ou de riz, farine sans gluten, sablés au sarrasin, pain aux graines, palets au soja, etc.
Manger bio quand on est végéta*ienAutre régime alimentaire qui a pris de l’ampleur ces dernières années, le végéta*isme. En réalité, cela recouvre deux régimes alimentaires.
D’une part, on trouve les végétariens, qui excluent de leur alimentation la chaire animale (viande voire poisson dans certains cas). D’autres personnes, les végétaliens excluent également tout produit alimentaire issu des animaux ou de leur exploitation : viande, mais aussi oeufs, lait de vache ou de chèvre, miel, etc.
Dans ces deux cas, il est nécessaire de trouver des substituts alimentaires pour remplacer les produits laitiers et pour ne pas souffrir d’une carence en protéines. Heureusement, il existe de nombreux produits qui permettent de continuer à manger sain : tofu bio, lait d’amande, crème de soja, légumineux, etc.
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