Producteur de fruit : La gamme de purée de fruits Sicoly s’agrandit !

Pour répondre à la demande de ses nombreux clients professionnels (pâtissier, glacier, restaurateur, barman, etc.), le producteur de fruits français SICOLY fait régulièrement évoluer son offre, grâce à un véritable travail d’innovation. Deux nouvelles entrées dans la gamme des purées des fruits sont à signaler depuis mai dernier.

Depuis mai dernier la gamme des purées de fruits compte deux nouvelles venues : la purée aux dattes biologiques et la purée de marron.

Si le parfum doux et délicat de la purée de fruits aux marrons viendra apporter de l’onctuosité à des créations gourmandes, la purée de dattes viendra apporter une touche orientale et originale à de nombreuses préparations culinaires.

Ces deux nouvelles purées de fruits viendront égayer n’importe quelle recette sucrée-salée.

La coopérative SICOLY (SIca des COteaux du LYonnais) a vu le jour en 1962 dans la région de Lyon. Elle est née de l’association de plusieurs producteurs de fruits frais désireux de mettre en avant et de promouvoir leur production de fruits sur le marché français.

Devenu SICOLY-SICODIS, aujourd’hui le groupe coopératif représente :
– + de 150 producteurs de fruits de la région lyonnaise qui travaillent en synergie avec le service technique du groupe (orientation des vergers en fonction des demandes du marché, type de plantation, fertilisation et lutte biologique contre les nuisibles et les maladies, etc.)
– + de 10 000 tonnes de fruits de très haute qualité produites chaque année.

SICOLY-SICODIS est devenu un fournisseur incontournable pour de nombreux professionnels de la restauration et de la pâtisserie notamment. Grâce à une gamme complète et une sélection rigoureuse de ses matières premières (avec des fruits surgelés de grande qualité, des fruits transformés ou des purées de fruits bio), SICOLY est aujourd’hui un des principaux acteurs en France dans le secteur de la production de fruits frais et de la fabrication de fruits surgelés à destination des professionnels, et se développe également à l’International.

Pour plus de renseignements et afin de découvrir la gamme complète des produits SICOLY, rendez-vous sur le site https://www.sicoly.fr/.