Prévention de l’ESB : REMINOX annonce de nouveaux outils
La société REMINOX (Groupe BM Productions), spécialisée dans la distribution de gammes complètes de matériels inox et de matériels électriques à destination des professionnels de la restauration et de l’équipement des commerces alimentaires, affirme ses ambitions dans le domaine de la prévention de l’ESB en annonçant une série de nouveaux produits. Ces derniers s’adressent aux distributeurs présents dans les domaines de la boucherie, charcuterie, salaisons, aussi bien dans le commerce traditionnel qu’en GMS, ainsi qu’aux collectivités.
La nouvelle réglementation européenne impose de différencier les supports et outils de coupe en fonction des catégories de viande (bovins, ovins, porcs, etc.). Cette même réglementation impose également l’élimination des os des bovins de plus de 12 mois.
La nouvelle gamme comporte de réelles innovations pratiques :
Ä Les tables de découpe sont montées sur un châssis inox doté de vérins, et sont équipées d’un jeu de plaques de découpes amovibles en polyéthylène agrée contact alimentaire HD 500, de couleurs différentes,
Ä La coutellerie est désormais disponible avec manches ABS de différentes couleurs permettant d’en différencier l’usage,
Ä Les bacs à déchets spécifiques MRS (matériels à risque spécifié) sont construits en PEHD, matériau rigide et imputrescible, assurant une parfaite nettoyabilité grâce à sa résistance aux températures de -15°C à +60°C, ainsi qu’à l’eau de javel à 2% de chlore actif. Ils sont dotés de systèmes de fermeture étanche et de poignées intégrées pour une manipulation aisée en toute sécurité.
Ä Enfin, pour les professionnels qui ont fait le choix de la viande prête à découper, des chariots de service et chariots de dessouvidage en inox sont disponibles dans plusieurs dimensions standards ou sur mesure.
L’ensemble de ces produits est disponible sur stock, dans le nouvel entrepôt de 3.500 M2, grâce auquel la société REMINOX est en mesure de tenir des délais de livraison très courts, améliorant ainsi un rapport qualité prix déjà très compétitif.
Les gammes des matériels Reminox sont consultables sur le site www.reminox.com.
Enfin, REMINOX annonce son intention de poursuivre sa politique de nouveaux produits spécialisées.
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