Pourquoi faire l’achat d’une cave a vin ?

On ne le dira jamais assez, recevoir est un art ! Si vous êtes amateurs de grands crus, vous êtes très certainement intéressé par la conservation de vos bonnes bouteilles ! Or, tout le monde ne possède pas de cave classique, et qui plus est de cave réunissant les bonnes conditions : température stable, humidité, air sain, absence de lumière etc. Dans ce cas, il est parfois utile de se tourner vers les possibilités que nous offre la technologie moderne, et notamment les caves à vin électriques.

Quelques règles de bases :

– un vin ne doit pas subir de variations de températures importantes et brutales.
– La lumière, et particulièrement sa composante UV, dégrade irréversiblement le vin en l’oxydant. L’obscurité est nécessaire à la bonne conservation de vos bouteilles.
– Les bouteilles se conservent en position couchée : le bouchon doit rester humide et hermétique. Si l’humidité est trop élevée, le bouchon peut moisir. Si l’humidité est trop faible, le bouchon seche et l’air oxyde le précieux liquide.
– Les chocs et les vibrations sont à proscrire.

Si vous ne possédez pas de cave en sous-sol, ou si vous estimez que celle-ci ne remplit pas toutes les conditions évoquées plus haut, vous pouvez faire l’achat d’une cave a vin.

Sur le site de la marque italienne Candy, vous trouverez un grand choix de caves à vin encastrables, ou en pose libre. Tous les modèles de cave a vin Candy sont reconnus pour leur qualité et leur design moderne et épuré. Selon les produits, vous pouvez stocker de 12 à 40 bouteilles, sur des clayettes fil ou bois naturel. Les mini cave à vin conviennent aux petites surfaces et s’inscrivent parfaitement dans une logique gain de place.