Pointe de Penmarc’h : découvrez les saveurs de la mer, en conserve !

Pointe de Penmarc’h est une marque bretonne fondée en 1920. Incontournables, les conserves traditionnelles subliment les produits de la mer, à savoir le poisson et les fruits de mer. Le thon, les sardines ou encore les coquilles Saint-Jacques sont à l’honneur et mettent en avant l’art de vivre en Bretagne. Cette marque livre à domicile ou via des points relais.

La soupe de poisson est l’une des conserves phares de l’entreprise bretonne Pointe de Penmarc’h. Elle est préparée avec des morceaux de congre et de merlan cuits au court-bouillon puis broyés. Des carottes, des tomates, des oignons et des épices complètent la recette. Elle se déguste avec des croûtons et des algues. Parmi les autres soupes, vous trouverez du velouté de crabe, du velouté de homard et du velouté de langoustines. Enfin, la cotriade est une spécialité bretonne à base de cabillaud et de maquereaux.

Les conserves de maquereaux, de sardines et de thon à l’huile sont idéales pour l’apéritif. Elles se dégustent sur du beurre et une fine tranche de pain. Ces produits de la mer sont également parfaits pour relever vos salades de pâtes, de riz ou de tomates. Si vous aimez les agrumes, les filets de maquereaux marinés au citron et au basilic raviront vos papilles.

Autre conserve qui plait à tous les coups : les rillettes. La marque bretonne la décline en différentes saveurs : bulots, saumons, maquereaux, sardines, thon blanc nature ou aux épices, etc. Quant aux rillettes de noix de Saint-Jacques, elles sont idéales pour les grandes occasions. Appréciées pour leur texture fine, elles seront sublimées par une pincée de fleur de sel. Si vous cherchez une idée de cadeau gourmande, optez pour le panaché de conserves de rillettes de la mer Pointe de Penmarc’h !

Autre produit apprécié pour son goût et sa richesse en Oméga-3 : le foie de morue. Pointe de Penmarc’h a décidé de l’associer avec de l’orange et du miel. Là encore, c’est un incontournable des apéritifs réussis. Le foie de morue se déguste sur des toasts ou en accompagnement d’une salade de pommes de terre. Les conserves de poisson et de fruits de mer Pointe de Penmarc’h sont idéales pour l’apéritif, le déjeuner ou le dîner. Elles s’accompagnent par des produits d’épicerie fine de la même marque. Haricots de mer, salicornes, confit à l’oignon, sauces (tomate, oseille, beurre blanc…) : le choix est vaste