L’AUTOMNE À LA CAMPAGNE 2007 : Présence de Confitur’X à la 5ème Fête des Plantes du Chateau d’Ailly – 42120 Parigny) Samedi 13 & Dimanche 14 Octobre 2007 (10h > 18h).

Confitur’X & son créateur Gérard Chabert seront présents à L’AUTOMNE À LA CAMPAGNE 2007( 5ème Fête des Plantes du Chateau d’Ailly – 42120 Parigny) Samedi 13 & Dimanche 14 Octobre 2007 (10h > 18h)..
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TOUT SAVOIR SUR LA MANIFESTATION
www.ailly.com/france/automne2007.htm
Dossier de Presse de la manifestation
www.ailly.com/france/2007/presse2007.pdf
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Les visiteurs avertis pourront profiter de ces belles journées d’automne pour venir déguster librement les quelques 30 parfums de Spécialités Fruitières Tartinables dont Gérard Chabert a le secret (Poire Angelys au Citron Primofiori et aux pistaches, Nèfles de Calossa d’en Serra aux Fleurs de Robinier Faux-Acacia , Méréville de Bresse aux Amandes effilées Amères,…).

Les Nouvelles Exaltentations de L’Automne 2007 :

– Bibace Algar (Nèfles d’Alicante) à la Vanille Gousse des Mascareignes
– Cerise Summit de Charly au Pamplemousse Star Rubis d’Afrique Du Sud
– Poire Jules Guyot au Lavandin Grand Bleu de la Drôme

Vous pourrez aussi découvrir sur place de nouvelles spécialités à base de fruits et de vinaigre pour apéritif, hors-oeuvre, salade,…

Les Aigres Doux : Spécialités Fruitières & Légumières Pour Apéritif, Salades, Hors d’oeuvre, cocktails, plats chaud .
– Pêche de Vigne Blanche de Fleurieux à la Lavande Augustiflora

Et notre autre nouveauté : le Vinaigre Arrangé à la Lavande Augustiflora

Gérard Chabert vous fera partager son goût pour le GOÛT et sa philosophie de mise en éveil des sens (polysensorialité*) . Ces notions sont très importantes pour l’équilibre de notre alimentation, le plaisir alimentaire agit directement sur la prise alimentaire et le sentiment de satiété.

Bonnes Tartines et Bon appétit!
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Contact Presse : Gérard Chabert 06 67 24 16 39.
Confitur’X Process (sarl)
41, rue de la Cotelière
69210 Fleurieux Sur L’Arbresle

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* Définition de la polysensorialité : qui fait appel à plusieurs sens à la fois. Un fruit est polysensoriel et polysensuel, il fait appel à la vue, l’odorat, le toucher, le goût, l’ouïe (au croqué)…
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Quelques mots sur la manifestation

LE LIEU : C’est un grand château clair, dans un parc de 80 hectares clos de murs. Sur la légendaire Nationale 7 aux portes de Roanne, le château d’Ailly se trouve aux confins de la Bourgogne, de l’Auvergne et du Lyonnais, à une heure de Moulins, de Clermont-Ferrand et de Lyon, à 2h30 de Genève.

LA MANIFESTATION : « L’Automne à la Campagne Edition 2007»,
Cette année : Arbres et plantes rares, ateliers décoration, art, dégustations, iniation à la reconnaissance de champignons et d’ insectes, vannerie, produits naturels et produits bio, vins, chasse, trompes de chasse, attelage 4 chevaux…

Voici un extrait de ce que les visiteurs de 2006 ont retenu :
“C’est aussi bien le Jardin, avec des pépiniéristes aux plantes belles et/ou rares, des outils, fontaines, mobilier de jardin, fer forgé, que la Maison, avec objets de décoration, peintures, livres, bougies, linge et services de table, bijoux, étoffes déco. L’idée est de rassembler tout ce qui se fait de beau et de bon en automne.
C’est ainsi qu’on y trouve aussi, pour le plaisir de l’instant, les récoltes de l’automne, comme le vin, les champignons, les confitures, les délices de l’automne en Italie et les meilleurs chocolats de France.
Les exposants sont choisis pour la qualité de leurs produits, originaux, chics, raffinés.
Pour les visiteurs, « L’Automne à la Campagne », ce sont deux journées d’automne dans un cadre magnifique pour trouver arbres et arbustes, roses et bulbes à planter chez soi, prendre conseil auprès d’experts, assister à une conférence, dénicher un joli tableau, acheter des bougies originales, de la porcelaine, du linge de table, offrir un livre ou un bijou, trouver des idées de décoration pour la maison et le jardin, goûter du vin ou des pâtes aux cèpes”.

Quelques ANIMATIONS :
Le samedi 13 Octobre 2007
Toute la Journée Jardinier Conseil
– 12 h30 : Déjeuner Spectacle Roanne Table Ouverte dans les salon du Château (Cuisine : Jean Brouilly / Animation : Martin Vince)(Sur réservation)
– 14 h & 16 h 00 : Conférence Atelier “Planter Plus et Mieux pour un jardin sans souci : Comment limiter l’entretien grâce à la diversité végétale” par Maurice Marchesi – Jardinier Collectionneur.
Le Dimanche 14 Octobre 2007
– 12 h 00 : Visite guidée du Parc par le Propriétaire
– 15 H 00 : Remise du Prix de La recette de Cornouille par Monsieur Pierre Troisgros.
– 15 h 30 : Défilé de Chapeaux (Créations de Gilbert Ovtcharenko, formiste chapelier à Roanne).

LISTE DES EXPOSANTS : Voir le site plus haut.
(cet évènement a lieu 1 fois par an, en automne, au château d’Ailly (42120 Parigny) / 2er week-end d’octobre).