« La Fromagerie Badoz » opte pour Sylob 7 pour assurer sa pérennité

SYLOB, concepteur et intégrateur de solutions de gestion (ERP, GPAO) destinées exclusivement aux PMI annonce que l’entreprise familiale « La Fromagerie Badoz » a opté pour Sylob 7, en Décembre dernier, après 1 an de réflexion incluant cahier des charges et appel d’offre. « Notre taille nous oblige aujourd’hui à maîtriser nos coûts et nos stocks pour assurer la pérennité de l’entreprise. « Sylob 7 était clairement la solution qui correspondait le mieux à nos besoins et à notre métier » indique Frédéric Duthoy, Responsable Informatique & Télécoms. La réunion interne de lancement du projet réunissant l’ensemble du personnel doit se dérouler début Mars.

La Fromagerie Badoz : une entreprise familiale de plus de 50 ans

Située dans le Haut Doubs, cette entreprise de 80 personnes travaille avec environ 80 producteurs de lait pour la fabrication de ses fromages dont 3 ont le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). L’entreprise traite 17 Millions de litres de lait par an pour la fabrication et l’affinage de 2 500 tonnes de fromages et spécialités fromagères réparties entre Comté, Mont d’Or, Morbier, Raclette, Tomme du Jura, Pâtes molles traditionnelles et cancoillotte. Dotée de quatre sites de fabrication, d’un laboratoire, de magasins de détails et de caves d’affinage, l’entreprise doit faire face aux contraintes liées aux spécificités de son métier. La fabrication des fromages impose à la fois un personnel saisonnier et une parfaite traçabilité de l’ensemble de sa production. « L’entreprise se devait d’évoluer vers une rationalisation de ses process. Le choix d’un ERP était indispensable dans ce nouveau contexte » précise Frédéric Duthoy à l’origine de ce projet qu’il conduit depuis le début.

Sylob 7 : un choix qui s’est immédiatement imposé

« Nous avons été conquis par le sérieux et la sérénité de la société SYLOB. C’est une PME qui nous ressemble. Réactivité et disponibilité ont été des atouts incontestables. La couverture fonctionnelle de Sylob 7 ainsi que la convivialité du logiciel nous ont également séduits », c’est ainsi que Frédéric Duthoy résume le choix de SYLOB. « L’expérience de SYLOB déjà acquise dans l’agro-alimentaire nous a également confortés dans notre choix » précise-t-il. Après la phase d’analyse qui se déroulera à partir de Mars, la première phase du projet commencera par la gestion commerciale, suivront ensuite la production, la comptabilité et la paye. Le déploiement devrait s’achever d’ici fin 2011. « Nous avons finalement opté pour l’intégralité de Sylob 7 incluant toutes les briques de l’ERP. Nous sommes obligés d’avoir les outils nécessaires pour maîtriser nos coûts de revient, améliorer notre gestion des stocks afin de pérenniser cette entreprise familiale qui existe depuis 1960 ! » Conclut Frédéric Duthoy.