Initiation au plaisir !
Du 15 au 21 octobre, la semaine du goût revendique le droit au plaisir.
Et si le plaisir lié au goût jouait un rôle important non seulement dans la convivialité, le partage, mais aussi dans l’équilibre alimentaire et le bien-être ?
Aujourd’hui de nombreux spécialistes, notamment des psychothérapeutes, spécialiste de l’enfant ou des troubles alimentaires, plaident la cause du plaisir. A l’inverse des messages culpabilisants, il génère des effets bénéfiques sur l’alimentation.
A l’occasion de cette 18ème semaine du goût, Goûtez l’Ardèche propose de vous faire découvrir que le plaisir alimentaire n’est pas un danger mais bel et bien un art de vivre épanouissant, une satisfaction positive, une découverte renouvelée, un moment heureux à partager.
Des ateliers du goût ainsi que des plaisirs des arts de la table sont présentés par les artisans et restaurateurs de Goûtez l’Ardèche. N’hésitez pas à leur rendre visite. Ils étonneront vos papilles.
Pour les plus jeunes, une initiation au plaisir est proposée à tous les élèves des écoles primaires ardéchoises. Des leçons de goût leur permettront de découvrir les saveurs, les textures ainsi que de nouvelles sensations gustatives. Tout un programme pour apprendre à déguster !
Quelle fierté pour chaque participant de rentrer à la maison avec sa toque et son diplôme de petit chef de la semaine du goût.
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