Francine, le meilleur pour faire votre pain maison
Depuis près de 60 ans, la marque Francine est réputée pour la qualité de ses produits. C'est notamment sa gamme de farines et ses préparations qui rencontrent un franc succès. Au fil des décennies, Francine s’est distinguée par son savoir-faire et est restée à l’écoute des consommateurs. Synonyme de tradition et d’authenticité, elle met également à l’honneur le concept du « fait maison ».
Un choix complet de farines à pain par Francine
Conditionnée en boîte comme en sachet ou en pack pratique, la farine Francine se décline en de nombreuses références. Celles-ci sont spécialement conçues pour s’accorder à des goûts et des envies différentes. On peut notamment évoquer les farines pour faire du pain de campagne, du pain aux céréales et même des brioches.
En parallèle des farines pour confectionner une pâte à pain maison, on retrouve aussi les gammes élaborées à partir de sarrasin ou de petit épeautre. Quant aux farines de blé, elles peuvent être fluides ou présenter un niveau de raffinement T45 à T80. À cela s’ajoutent également les produits bio Francine dédiés à de nombreuses préparations culinaires ; de la cuisine à la pâtisserie.
La levure boulangère : le produit indispensable pour du pain maison
Tout le monde sait que la farine à pain demeure un produit indispensable pour des préparations « faites maison ». Toutefois, sachez qu'il est également essentiel de disposer d’une levure boulangère. Parmi les gammes disponibles, la marque Francine propose les produits suivants :
- les levures boulangères pour pain, brioche, fougasse et pizza ;
- les levures boulangères sèches ;
- les levures boulangères bio.
Suivant les proportions évoquées dans les recettes, il faut généralement prévoir 2 sachets de levure pour 500 grammes de farine. Cette mesure se porte à 1 sachet pour une préparation à l’aide d’une machine à pain.
Francine : des idées recettes pour préparer vos pains
Afin de vous accompagner dans vos préparations maison, la marque Francine offre différentes idées de recettes. À titre d’exemple, on peut évoquer les pains aux fruits secs, les pains aux épices, les pains aux légumes et même des pains au fromage. À cela s’ajoutent des conseils pour vos brioches et fougasses.
Des gammes de farines aux levures boulangères, la marque Francine propose tous les ingrédients pour réaliser vos pains « faits maison ». Chaque produit répond à des besoins spécifiques pour des préparations variées telles que les pains salés ou sucrés. En complément, le site web du groupe contient plusieurs recettes ; des plus classiques aux plus originales.
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