Exact Software, éditeur de PGI, lance une offre de gestion dédiée au marché de l’agroalimentaire, première industrie nationale avec 138 milliards d’euros de chiffres d’affaires

Fort d’une expertise acquise auprès d’acteurs à l’international tels que Bieze ou Yarrah Organic Pet Food, Exact Software propose au secteur agroalimentaire une solution permettant nativement de développer la performance opérationnelle tout en réduisant les coûts.

Paris Saint-Denis, le 10 avril 2007. L’industrie agroalimentaire française se situe au premier rang européen et au second rang mondial, derrière les Etats-Unis. Elle recouvre toutes les activités de transformation, et consiste en amont en l’achat des produits de l’agriculture et à leur transformation, et en aval en la distribution des produits prêts à la consommation. Cette industrie, en constante évolution, doit relever le défi de la performance à moindre coût.

Stéphane Manfroy, Directeur Général d’Exact France souligne : « L”industrie agroalimentaire connaît une phase de mutation majeure. De nombreuses entreprises sont conduites à reconsidérer les processus des activités de leur chaîne d’approvisionnement. Les contraintes légales concernant la sécurité alimentaire, la gestion des pertes et la pression des principaux acteurs de la vente en ligne obligent ces entreprises, qui travaillent déjà sur des marges très minces, à implémenter des systèmes qui génèrent une meilleure rentabilité grâce à des méthodes de production souples, une gestion avancée des produits et une intégration transparente des fournisseurs ainsi que des acheteurs dans la chaîne d’approvisionnement.»

Stéphane Manfroy poursuit “En France, cette offre spécifique s’adresse à un marché très vaste : il me suffit de préciser que nous parlons ici du lait, de la fabrication des produits alimentaires élaborés, des fabricants de produits à base de céréales, des fabricants de produits gras, de l’industrie sucrière, de tous les producteurs de produits alimentaires simples, et des fabricants de boissons et d’alcool. Cette énumération fait spontanément penser à des acteurs majeurs de l’activité, dont les marques figurent souvent parmi les des plus connues dans le monde. C’est à l’ensemble de ces acteurs que nous allons nous adresser dans les semaines et dans les mois à venir, pour leur prouver la pertinence de notre offre.”

Il ajoute « Notre offre, basée sur les solutions de gestion et de travail collaboratif Exact Globe et e-Synergy, vise à la fois l’atteinte du respect maximal des normes de sécurité et des contraintes légales, une meilleure performance et une réduction des coûts».

L’offre Exact Software permet de faire face à plusieurs enjeux :
Priorité à la sécurité alimentaire
L’industrie agroalimentaire détient le marché grand public le plus vaste au monde, si bien que la garantie de la sécurité des produits constitue un enjeu capital. Les normes HACCP d’analyse des dangers et de maîtrise des points critiques jouent un rôle crucial pour que les produits d’une entreprise gardent leur place dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Elles permettent de répondre aux exigences des distributeurs et détaillants en maintenant une qualité constante des stocks. Il ne peut exister aucune faille dans la sécurité, les enjeux sont trop conséquents pour les pouvoirs publics, les commerçants, et toutes les parties impliquées dans la chaîne d’approvisionnement. Les systèmes logiciels proposés par Exact Software, aident déjà les entreprises à respecter la réglementation du secteur en intégrant les normes HACCP (hazard analysis and critical control point) dans les processus centraux.

Le suivi et la traçabilité, également un enjeu majeur
La traçabilité adresse l’ensemble des processus : des matières premières au produit final. Elle implique de poser des marqueurs au niveau de tous les mouvements de produits. En d’autres termes, il s’agit d’identifier les produits individuels, ou lots de produits, avec des étiquettes, des codes barres ou des étiquettes RFID. Dans le traitement des aliments, la traçabilité s’applique au mouvement physique des biens et à la détection de l’origine d’un problème.
L’implémentation des bons systèmes pour gérer le suivi et la traçabilité a un impact à tous les niveaux de l’activité. Les matières premières peuvent être utilisées dans différents produits, ce qui doit être suivi de la phase de production jusqu’à l’entrepôt, puis jusqu’au client. Dans l’entrepôt même, il convient d’allouer les lots à des opérations individuelles sur les produits, ce afin de garantir une visibilité totale sur la chaîne d’approvisionnement et de simplifier les rappels de produits.

«Les fonctionnalités de suivi et de traçabilité que nous fournit la solution Exact Software, permettent, en cas d’incident, d’organiser une procédure de rappel complète en une heure » déclare Jos van Zijl, Responsable Logistique chez Bieze.

Une solution parfaitement adaptée à la gestion des pertes
Pour garantir la productivité des entreprises agroalimentaires, il est crucial de faire une manipulation efficace des produits qui, en majorité, ont une date de péremption. Si les produits sont prélevés sans précision, des retours par les détaillants s’ensuivent, et une piètre gestion des stocks peut amener à devoir tout simplement jeter de nombreux produits.

La plus grande part de responsabilité pour limiter le gaspillage revient à l’entrepôt. Les stocks doivent être entreposés et prélevés dans le bon ordre pour garantir des pertes minimales, et les produits placés stratégiquement en fonction de leur taux de rotation pour assurer la manipulation la plus efficace dans l’entrepôt. « Si on ne scanne pas le bon élément, l’erreur est tout de suite signalée sur le terminal portable. C’est pourquoi les erreurs de prélèvement sont littéralement impossibles », déclare Jan-Jaap Roelevink, Directeur de Yarrah Organic Pet Food.

Ouvrir la voie à l’activité en ligne
Depuis plusieurs années les principaux détaillants de produits alimentaires ont amené leurs fournisseurs vers la vente en ligne à cause de leur énorme potentiel d’achat. Les entreprises envoient et reçoivent des commandes en ligne via des procédures EDI, ce qui permet de faire une intégration directement dans les systèmes de chaîne d’approvisionnement. Les erreurs sont ainsi réduites, l’efficacité générale et la transparence dans la chaîne d’approvisionnement sont renforcées.

Pour accélérer la réception des commandes et les transactions dans les entrepôts des clients, de nombreux fournisseurs doivent à présent être en mesure de produire des étiquettes uniques par unité de livraison, plutôt que par produit. Ces codes de colis séquentiels (SSCC) constituent la dernière tendance dans le commerce électronique et les fournisseurs doivent s’y plier afin de conserver leur statut.

Amélioration de la performance opérationnelle, réduction des coûts
La compétition ardue dans l’industrie alimentaire, qui souvent porte sur des produits génériques et une chaîne d’approvisionnement qui se consolide, met une pression sur les marges. Afin de fournir une qualité élevée des produits, le calcul des prix et le suivi des coûts réels des ingrédients, des matières d’emballage et du traitement de la production sont essentiels, de même que la conduite permanente de recherches pour innover afin de fournir des produits de grande qualité à un prix compétitif.
A propos d’Exact Software

Créé en 1984, Exact Software est l’un des principaux fournisseurs mondiaux de progiciels de gestion d’entreprise. Les solutions Exact intègrent les processus back et front office de l’entreprise, lui offrant ainsi une plateforme collaborative multifonctionnelle unique. Cette plateforme permet d’optimiser la conformité, la communication et le contrôle en temps réel de la chaîne d’approvisionnement et de toutes les parties prenantes de l’entreprise.

Exact propose des solutions de gestion intégrées dans les domaines de la Gestion des Ressources Humaines (GRH), la Gestion de la Relation Client (CRM), la Gestion de Projet, le Workflow et la traditionnelle Gestion Intégrée d’Entreprises (ERP).

Basé à Delft aux Pays-Bas, Exact est également présent en Europe, au Moyen-Orient, en Amérique du Nord et du Sud, en Asie, en Australie et en Afrique. Avec plus de 2700 salariés, des filiales dans plus de 40 pays, des solutions disponibles en 40 langues, Exact propose ses services aujourd’hui à des clients dans plus de 125 pays sur les 5 continents.

Le chiffre d’affaires de 2006 s’élève à 242,1 millions d’euros. Exact Holding N.V. est côté sur l’Eurolist à la bourse Euronext d’Amsterdam depuis juin 1999.
Pour plus d’informations : www.exactinternational.fr

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