Christophe Guillarmé participe à la 15éme Edition du Salon du Chocolat et défile pour la Voix de l’Enfant

Cette année, le traditionnel défilé d’ouverture du Salon du Chocolat s’est déroulé pour la première fois sous la forme d’un opéra féerique, joué ou chanté, composé de plusieurs tableaux sur le thème des arts lyriques et musicaux, dans lequel ont évolué des modèles « couture » chocolatés portés par des personnalités. En effet, pour célébrer son 15ème anniversaire, le rendez-vous favori des Gourmands a choisi de rendre hommage à l’Opéra, pâtisserie mythique et hautement symbolique.

Cette présentation exceptionnelle s’est déroulée en présence de plusieurs Ambassadeurs, de Mr Xavier Darcos, Ministre du Travail, Mr Jean-Pierre Raffarin, ancien Premier Ministre, de Mr Bertrand Delanoë, Maire de Paris et d’Alain Ducasse, invité d’honneur du salon, ainsi que devant un parterre d’invités triés sur le volet.

Pour cette 15ème Edition, Christophe Guillarmé a choisi de s’associer au Maître Chocolatier Philippe Pascoët avec lequel il avait déjà collaboré dans son atelier de Carouge à Genève.
Ensemble ils se sont inspirés de l’opéra de Giacomo Puccini « Turandot » cherchant à recréer sa princesse chinoise impitoyable et sont à l’origine de la création portée par la présentatrice et productrice TV Daniela Lumbroso qui était également accompagnée par la soprano Patricia Samuel : une tenue très chocolatée composée d’une jupe plissée en lamelles de chocolat, d’une veste chinoise entièrement rebrodée de sequins en chocolat et d’un diadème avec des sphères en chocolat le tout accompagné d’un masque.

Les 22 opéras mythiques ré-inventés en chocolats ont complètement conquis les 500 invités présents qui ont pu apprécier toute la créativité et le savoir-faire mis en oeuvre par ces duos d’exception entre couturiers de talents et chocolatiers. Carmen, Aïda, Turandot ou la Flûte Enchantée ont porté haut et fort « les Voix du Chocolat » aux quatre coins de la Porte de Versailles…

Martine Brousse, porte-parole de l’association de la Voix de l’Enfant, était présente et également associée à ce défilé. Elle reste confiante en la générosité des invités qui a permis l’an passé de distribuer 500 kg de chocolats par des bénévoles aux enfants malades et en difficulté au moment des fêtes de Noël et de Pâques.
LA VOIX DE L’ENFANT – CCP Paris 15 301 75 P – BP 301 – 75 464 PARIS Cedex 10 – Tél. : 01 40 22 04 22 – Fax : 01 40 22 02 90 – info@lavoixdelenfant.org – www.lavoixdelenfant.org
Service Presse Christophe Guillarmé : Thierry Marsaux – 01 42 25 21 41- presse@guillarme.fr
Chocolatier Philippe Pascoët : pascoet@pascoet.com – www.pascoet.com
Boutique Carouge (Genève), Rue saint-Joseph 12 – CH – 1227 Carouge – Tél. : +41 (0)22 301 20 58 – Boutique Paris , Rue saint-Placide 52 – F – 75006 Paris – Tél. : +33 (0)1 45 48 12 87

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