Cave de Lugny : Découvrez les vins de Bourgogne

Fondée en 1926, la cave de Lugny est une cave coopérative vinicole de la Bourgogne-Sud. Spécialiste des vins du Mâconnais, elle est le premier producteur de vins de Bourgogne. Crémant, mâcon-villages, mâcon-lugny… Découvrez les principaux vins de Bourgogne proposés par cette coopérative.

La cave de Lugny propose le crémant de Bourgogne, l’un des vins capables de rivaliser avec le champagne. Élaboré principalement à partir de chardonnay et de pinot noir. Ce vin se distingue par ses arômes délicats de fruits frais. Tels que la pomme, la poire et parfois des notes florales. En bouche, il présente une acidité vive et une effervescence fine, avec une finale généralement fraîche et persistante. Ice, rosé, blanc de blancs, blanc de noirs… La cave de Lugny développe une gamme variée de crémants pour tous les goûts et toutes les occasions.

Les vins rouges sont élaborés à partir du cépage pinot noir de Bourgogne. Les vins les plus célèbres de la région viticole sont le Nuits-Saint-Georges, le pommard ou encore le Gevrey-Chambertin. Pour sa part, la cave de Lugny propose des vins d’appellation Bourgogne et d’appellation Mâcon. Les bourgognes produits à partir de pinot noir sont des vins légers, frais et souples. Caractérisés par leurs arômes de fruits rouges et d’épices, ils peuvent accompagner de nombreux plats. Les mâcons sont produits à partir de cépage gamay. Ce sont des vins gourmands aux notes de fruits rouges ou noirs, à déguster idéalement avec des viandes grillées.

La cave de Lugny produit des crus aussi célèbres que le pouilly-fuissé ou le Saint-Véran. Le pouilly-fuissé, par exemple, séduit par ses notes de fleur de tilleul et de poire. Il se déguste en apéritif, avec des poissons ou des volailles. Experte du chardonnay, la cave de Lugny vous propose également des vins d’appellation Mâcon-Villages et Mâcon-Lugny. Certains mâcons-villages, gras et structurés, se démarquent par leur fraîcheur aromatique intense et leur minéralité. Cela est rendu possible grâce à une vinification en fûts mixtes, en chêne et en acacia. Si vous désirez en savoir plus sur les vins de Bourgogne… N’hésitez pas à pousser la porte d’un espace de vente ou de dégustation. La cave de Lugny vous propose également une visite guidée du vignoble. C’est une façon originale de mieux connaître les secrets de production de ces vins si séduisants !