4 nouvelles Médailles au Concours Général Agricole 2012 pour la Maison Godard-Chambon & Marrel
La Maison Godard – Chambon & Marrel, spécialiste du Foie Gras et de la Truffe, implantée en Quercy-Périgord, élabore en famille depuis plus de 30 ans les meilleurs produits du terroir, dans le respect de la qualité et de l’authenticité.
En habituée de ce grand rendez-vous annuel qu’est le Salon de l’Agriculture, la Maison Godard-Chambon & Marrel, a une fois encore, mis à l’honneur la gastronomie lotoise en décrochant cette année 4 nouvelles médailles : 1 médaille d’or, 2 médailles d’argent et 1 médaille de bronze. Elle compte ainsi 36 médailles à son palmarès.
Les foies gras médaillés :
– le Lobe de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre Noir Mi-Cuit, médaille d’or 2012, cinquième médaille pour ce foie gras d’exception.
– le Foie Gras d’Oie Entier Truffé 5% Origine du Périgord, médaille d’argent 2012.
– le Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé à 5%, médaille d’argent 2012.
– le Foie Gras d’Oie Entier au Torchon Mi-Cuit, médaille de bronze 2012, déjà récompensé en 2011.
A travers ces récompenses, c’est tout le savoir-faire culinaire de la Maison qui est récompensée, témoignant d’une qualité constante.
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