Foire aux dindons du 11 novembre à VARAIGNES
Comme tous les ans, aura lieu, le 11 novembre 2008 à Varaignes, en Dordogne Limousine, la Foire aux Dindons, le plus gros de nos oiseaux de basse-cour, réputé pour être le plat traditionnel des grandes fêtes de Noël.
Ce jour là, les plus beaux dindons seront conduits à travers le village jusqu’à la place du château accompagnés de gardiens en tenue traditionnelle. Pendant toute une journée, les dindons deviendront les vedettes de la fête.
Le poids d’une de ces volailles peut aller, en moyenne, de 4 à 4 kg 500 si c’est une femelle, à 7 kilogrammes, si c’est un mâle.
De nombreux stands seront montés, des dindons seront cuits notamment dans la cour du chateau et un banquet savoureux vous attend.
La foire aux dindons est une tradition qui trouve ses origines sous Henri IV.
Profitez de votre venue à Varaignes pour visiter l’Atelier-Musée des Tisserands et de la Charentaise situé dans le superbe Château (XIV – fin XVIème siècle), ainsi que le jardin botanique du Lud’eau vive que longe le “Crochet”, petite rivière qui traverse Varaignes avec celle du “Bandiat”.
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Venez ! Nous vous attendons nombreux à cette 43ème Foire aux Dindons de Varaignes.